Margarine

Tính năng: tinh chọn dầu mỡ động thực vật làm nguyên liệu, hương thơm ngào ngạt, đậm đà, độ nhũ hóa tốt.

Sử dụng: làm bánh Cookie, bánh tây, bánh mì, bánh bông lan, các loại bánh ngọt trung hoa, bánh âu, thức uống lạnh (kem), nhân bánh các loại…

Đóng gói: 15kg / thùng thiếc, 15kg / thùng giấy

Bảo quản: để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp nhiệt độ bảo quản tốt nhất 15 - 25 độ C

Bơ Thay Thế

Tính năng: Tuyển chọn nguyên liệu thượng hạng, thông qua quá trình nhũ hóa tiên tiến, kỹ thuật kết tinh làm nên, sản phẩm có màu vàng kim, độ giòn cao.

Sử dụng: làm bánh Cookie, bánh tây, bánh mì, bánh cake (bông lan ), các loại bánh ngọt trung hoa, bánh âu, nhân bánh các loại…

Đóng gói: 15kg / thùng thiếc, 15kg / thùng giấy

Bảo quản: để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp nhiệt độ bảo quản tốt nhất 15 - 25 độ C

Bơ Dạng Dầu

Tính năng: với dạng dầu ở nhiệt độ phòng, có màu vàng ánh kim, dầu trong suốt, vị mềm ẩm, lưu lại hương thơm rất lâu.

Sử dụng: dùng trong bánh cake cao cấp như : Chiffon, pound cake, Sponge cake; bánh âu, bánh trung thu Quảng Đông, da bánh, nhân bánh các loại, dung để sơn phết lên bề mặt bánh…

Đóng gói: 5L x 4 can nhựa / thùng giấy 20L / thùng nhựa

Bảo quản: để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp nhiệt độ bảo quản tốt nhất 15 - 25 độ C

Margarine Thẻ

Tính năng: hương bơ nồng nàng, tạo hình tốt, độ mềm cứng thích hợp, không dễ bị nứt, thao tác dễ làm.

Sử dụng: các loại bánh mì Đan Mạch, các loại flaky pastry, bánh mì sừng trâu....

Đóng gói: 10kg / thùng giấy ( bên trong 10 miếng đóng gói độc lập)

Bảo quản: nhiệt độ bảo quản tốt nhất 0 - 10 độ C